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La Cucina

Valorizziamo i prodotti del nostro territorio e le nostre tradizioni rivisitandoli in chiave moderna e rispettando le stagioni. La merce, di prima qualità, è scelta in base all'offerta del mercato. Organizziamo su richiesta banchetti a buffet o con menu personalizzati.

Specialità della casa: filetto di bisonte del Giura, crudité e pesce di mare, ravioli, foie gras. Pasta, pane e dolci sono preparati in casa.
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